维生素C的化学式
维生素C，又称抗坏血酸，存在于多种食物中，是天然的抗氧化剂。面对越来越快节奏的生活，现代女性无时无刻不在承受着多方压力，熬夜也成为了日常的一部分。这些不健康的生活状态会导致皮肤水分流失，干燥，暗淡等问题。到底怎样护理皮肤是让很多小仙女头疼的问题。说到皮肤的护理，我就不得不给大家介绍一下维生素C了，它在皮肤护理上有着非常强大的功能，并且非常便宜哦。
维生素C在各类水果中的含量很高
相信大家都会有这样的经历，感冒的时候吃两片维生素C，难受的症状就会有所缓解。维生素C真的是好处多多，其中两个功能尤其吸引爱美的女孩子，那就是抗氧化和美白的功能。今天就让我带大家一起来深入了解一下VC吧！
1.维生素C促进胶原蛋白形成
胶原蛋白是动物结缔组织重要组成成分，结缔组织是由60～70%的水分，加上20～30%胶原蛋白组成，高含量的胶原蛋白使得结缔组织具有拉力、张力强度、弹力等以达到支撑、保护的功能。维生素C作为脯氨酸和赖氨酸羟化酶的辅助因子，可稳定胶原蛋白分子的三级结构，刺激成纤维细胞产生胶原蛋白mRNA ，促进胶原蛋白基因的表达。因此维生素C可以促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加有弹性。
2.维生素C清除自由基和处理有毒氧化剂
维生素C是一种有效的抗氧化剂，可以中和并去除氧化剂，例如环境污染物和暴露于紫外线下形成的的氧化剂。当维生素C集中在皮肤中的表皮中，这种活性显得尤为重要，它可以保护皮肤免受氧化剂的损坏。研究表明维生素C只是人体内抗氧化剂之一，其它抗氧化剂包括酶促防御（过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶）以及其他非酶促防御（维生素E，谷胱甘肽，尿酸和其他假定的抗氧化剂，如类胡萝卜素）等。在实际情况下，这些化合物的混合物效果更好。当维生素C与维生素E结合使用时，对减少皮肤的氧化损伤特别有效。因此维生素C也有防止紫外线损伤，抗氧化的作用。
3.维生素C抑制黑抑色素生成
有研究表明，维生素C在体外的细胞培养实验和体内实验中，都可以可抑制黑色素的合成。酪氨酸酶是合成黑色素的限速酶，酪氨酸酶催化酪氨酸羟基化为二羟基苯丙氨酸（DOPA），并将DOPA氧化为其相应的邻醌，进而生成黑色素。但维生素C可以还原酪氨酸酶产生的邻醌，阻止黑色素的生成，可以作为治疗黑素瘤或老年斑等状况的皮肤色素沉着的药物使用。当黑色素被抑制，皮肤也会越来越白皙。
以上就是维生素C可以美白、护肤的生物学原理。
除了上述的促进胶原蛋白生成，美白，抗氧化等作用外，维生素C具有预防皮肤老化，缓解皮肤干燥，改善皱纹等作用。在人类和动物的大量临床研究中也证明，向皮肤提供维生素C可以极大地帮助伤口愈合，并最大程度地减少疤痕的形成。
